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le gourmand
Composition :
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10 American burger
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10 verrines tomates/mozza
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10 navettes saumon
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10 hot dog
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10 club jambon
65 € / 50 pièces
le raffine
Composition :
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5 navettes revisitées aux 2 saumons
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6 canapés saumon citron caviar
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6 feuilletés pur beurre au fromage
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4 verrines tomates avocat crevette
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6 triangles jambon
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6 choux à la crème
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6 canapés poivronnade
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6 navettes thon
66 € / 44 pièces
le prestigieux
Composition :
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12 canapés foie gras et son confit d’oignons
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12 canapés brie et sa compotée de figues
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8 verrines mousse avocat et crevette
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8 tempuras crevettes sauce aigre douce
80 € / 40 pièces
le frenchy
Composition :
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Plateau de fromages variés
70 €
le grazing
Composition :
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Fromages
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Charcuterie
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Crackers
75 €
le fruité
55 €
les signatures
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Mojito lemon
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Mojito fraise
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Mojito passion fruit
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Pina colada
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Curacao
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Pink lemonade margarita
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Fleur des îles
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Framboise barbe à papa
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Passion strawberry
6 €
fontaine de 3L
30 €
Supplément nuage carbonique
50 €
haute fromagerie
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Brillat-Savarin fourré à la truffe
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Chèvre sur planche avec ses aromates
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Chaource et sa compotée de figues
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Camembert de Normandie Fermier AOP fourré aux pommes caramélisées
Sur devis
plancha
Composition :
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10 brochettes de crevettes
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10 brochettes de poisson mariné
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10 brochettes poulet curry coco
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10 brochettes poulet façon mexicaine
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10 brochettes de kefta
Sur devis
Animation avec cuisson minute possible
Animation avec cuisson minute possible
bar a sushi
Composition :
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Plateau mixte composé par le chef avec sauce soja, gingembre et wasabi
Sur devis
bar a Burrata :
Avec roquette, tomates cœur de bœuf et burattina.
En libre service :
En libre service :
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pesto rouge
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pesto vert
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pignons
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pistaches
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coppa
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basilic
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différentes vinaigrettes
Sur devis
Animation découpe et composition possible
Animation découpe et composition possible
brunch*
Composition :
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Assortiment de fours salés
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Fromage et charcuterie
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Avocado toast au saumon
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Assortiment de mini viennoiseries
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Pain tranché accompagné de beurre et confiture
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Fruits tranchés
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Salade tomates burrata
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Yaourt grec granola et miel
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Brioche perdue
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Crêpes
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Jus
35 € / personne
*Commande minimum pour 6 personnes
Tous nos plateaux prêts à poser sont rigides, réutilisables, fabriqués en France et éco-responsables.
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Plateaux recyclables, réutilisables 100% Francais
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Des produits locaux et biologique privilégiés
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